Räucherspäne Kirsche 3–5 mm 500 g – mild fruchtiges Raucharoma

Räucherspäne Kirsche 3–5 mm 500 g

Kurzbeschreibung

Räucherspäne Kirsche 3–5 mm 500 g bestehen aus naturbelassenem Kirschholz und sorgen für ein mildes, leicht süßliches und fruchtiges Raucharoma. Kirschholz gehört zu den beliebtesten Räucherhölzern, wenn ein besonders feiner Rauchgeschmack gewünscht wird. Die Räucherspäne eignen sich ideal zum Räuchern von Fisch, Fleisch, Geflügel, Käse und Gemüse. Durch die Körnung von 3–5 mm entsteht eine gleichmäßige Rauchentwicklung, wodurch die Späne sowohl im Räucherofen als auch im Smoker oder Grill hervorragend eingesetzt werden können.

Kerndaten

• Räucherspäne aus naturbelassenem Kirschholz

• Inhalt: 500 g

• Körnung: 3–5 mm

• Mildes, fruchtiges Raucharoma

• Besonders geeignet für Fleisch, Geflügel, Fisch und Käse

• Geringe Restfeuchte für gleichmäßiges Glimmverhalten

• Sehr ergiebig und sparsam im Verbrauch

• Für Räucherofen, Smoker und Grillgeräte geeignet

• Hygienisch verpackt und lange lagerfähig

Anwendung des Produktes

Die Räucherspäne Kirsche 3–5 mm eignen sich hervorragend zum Heißräuchern, Warmräuchern und Kalträuchern. Besonders bei Geflügel, Schweinefleisch oder Fisch entfaltet Kirschholz sein typisches mildes Aroma und verleiht dem Räuchergut eine appetitliche goldbraune Farbe. Auch Käse oder Gemüse lassen sich mit Kirschholzspänen geschmacklich veredeln.

Durch das langsame und gleichmäßige Glimmverhalten entsteht eine konstante Rauchentwicklung, die für ein besonders aromatisches Räucherergebnis sorgt. Für eine längere Rauchdauer können die Räucherspäne vor der Verwendung kurz angefeuchtet werden. Die Anwendung ist sowohl im klassischen Räucherofen als auch im Smoker oder auf dem Grill problemlos möglich.