Räuchermehl Kirsche fein 900 g – fruchtig-mildes Raucharoma
Feines Räuchermehl aus 100 % naturbelassenem Kirschholz mit einer Körnung von 0,5–1,5 mm. Kirschholz erzeugt ein mildes, fruchtiges Raucharoma mit leichter Süße und eignet sich hervorragend für Fleisch, Geflügel und Käse.
Dank der feinen Körnung glimmt das Räuchermehl gleichmäßig und kontrolliert. Es entwickelt eine konstante Rauchmenge, ist sparsam im Verbrauch und sorgt für eine gleichmäßige Aromatisierung ohne Bitterstoffe. Ideal für alle, die ein feineres, elegantes Räucheraroma bevorzugen.
Kirschholz wird besonders gern eingesetzt, wenn das Räuchergut geschmacklich unterstützt, aber nicht überdeckt werden soll. Optimal für Hähnchen, Ente, Schweinefleisch, Käse sowie milden Fisch.
⭐ Kerndaten
- Holzart: 100 % Kirschholz, naturbelassen
- Körnung: 0,5–1,5 mm (fein)
- Gewicht: 900 g ✅
- Aromaprofil: Mild, fruchtig, leicht süßlich
- Glimmverhalten: Gleichmäßig und langsam
- Verbrauch: Sparsam
- Verwendung: Kalträuchern & Warmräuchern
- Lagerfähigkeit: Unbegrenzt, hygienisch verpackt
🔧 Anwendung
- Direkt in Räucherschale, Räucherschnecke oder Raucherzeuger füllen
- Kein Wässern notwendig
- Geeignet für Fleisch, Geflügel, Käse und milden Fisch
- Sauber glimmend für konstante Rauchentwicklung
🧪 Inhaltsstoffe
- 100 % naturbelassenes Kirschholz
- Frei von Zusatzstoffen, Bindemitteln und Chemie
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