Räuchermehl Kirsche fein 500g – 0,5–1,5 mm

Räuchermehl Kirsche fein 500 g – fruchtig-mildes Raucharoma

Feines Räuchermehl aus 100 % naturbelassenem Kirschholz mit einer Körnung von 0,5–1,5 mm. Kirschholz erzeugt ein mildes, fruchtiges Raucharoma mit leichter Süße und eignet sich hervorragend für Fleisch, Geflügel und Käse.

Dank der feinen Körnung glimmt das Räuchermehl gleichmäßig und kontrolliert. Es entwickelt eine konstante Rauchmenge, ist sparsam im Verbrauch und sorgt für eine gleichmäßige Aromatisierung ohne Bitterstoffe. Ideal für alle, die ein feines, elegantes Räucheraroma bevorzugen.

Kirschholz wird besonders gern eingesetzt, wenn das Räuchergut geschmacklich unterstützt, aber nicht überdeckt werden soll. Optimal für Hähnchen, Ente, Schweinefleisch, Käse sowie milden Fisch.

⭐ Kerndaten

Holzart: 100 % Kirschholz, naturbelassen
Körnung: 0,5–1,5 mm (fein)
Gewicht: 500 g
Aromaprofil: Mild, fruchtig, leicht süßlich
Glimmverhalten: Gleichmäßig und langsam
Verbrauch: Sparsam
Verwendung: Kalträuchern & Warmräuchern
Lagerfähigkeit: Unbegrenzt haltbar bei trockener Lagerung

🔧 Anwendung

• Direkt in Räucherschale, Räucherschnecke oder Raucherzeuger füllen

• Kein Wässern notwendig

• Geeignet für Fleisch, Geflügel, Käse und milden Fisch

• Sorgt für eine gleichmäßige Rauchentwicklung

🧪 Inhaltsstoffe

100 % naturbelassenes Kirschholz
Frei von Zusatzstoffen, Bindemitteln oder Chemie