Pökelmischung Schwarzwälder Schinken 250 g

Pökelmischung für Schwarzwälder Schinken – 250 g

Mit dieser speziellen Pökelmischung gelingt dir aromatischer Schwarzwälder Schinken in echter Handwerksqualität. Die fein abgestimmte Rezeptur aus Pökelsalz, ausgewählten Gewürzen und Kräutern basiert auf einer traditionellen Hausmacher-Zubereitung und sorgt für den typischen kräftig-würzigen Geschmack.

Besonders geeignet für das Trockenpökeln vor dem Räuchern. Ob du deinen Schinken klassisch kalträucherst oder schonend lufttrocknest – diese Mischung verleiht dem Fleisch ein unverwechselbares Aroma und macht es lange haltbar.

✅ Produktdetails

• Produkt: Pökelmischung für Schwarzwälder Schinken
• Inhalt: 250 g
• Reichweite: für ca. 5 kg Fleisch
• Anwendung: Trockenpökeln vor dem Räuchern
• Verpackung: Wiederverschließbarer Kraftpapierbeutel
• Herkunft: Deutschland

🥩 Anwendung

Das Fleisch gleichmäßig mit der Pökelmischung einreiben und im Kühlschrank mehrere Tage reifen lassen. Eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung liegt jeder Packung bei.

🌿 Zutaten

Pökelsalz, Gewürze, Kräuter, Trennmittel E535

⭐ Vorteile

• Zubereitung nach traditionellem Hausmacher-Rezept
• Würziges, ausgewogenes Aroma
• Einfache Anwendung – Anleitung inklusive
• Optimal für Schwarzwälder Schinken & ähnliche Spezialitäten

👉 Mit dieser Mischung gelingt dir ein authentischer Schwarzwälder Schinken, der geschmacklich überzeugt und sich durch lange Haltbarkeit auszeichnet.