🐟 Räucherlauge Hering / – 5×500 g Vorteilspack für würzige, goldbraune Räucherheringe
Diese bewährte Räucherlauge wurde speziell für das Einlegen und Räuchern von Heringen entwickelt. Die salzbasierte Mischung mit Kräutern, Pfeffer und Gewürzen stammt aus eigener Räuchereierfahrung und sorgt für aromatische, goldbraune Räucherheringe. Ideal für Angler, Fischverarbeiter oder alle, die gerne größere Mengen auf Vorrat zubereiten.
📦 Produktdetails
- Produkt: Räucherlauge Hering
- Inhalt: 5×500 g (2,5 kg Gesamtmenge)
- Dosierung: 500 g auf 8–10 l Wasser
- Herkunft: Deutschland
- Lagerung: Kühl, trocken & lichtgeschützt
🔧 Anwendung
- 500 g Räucherlauge in 8–10 l Wasser gründlich einrühren
- Heringe vollständig mit der Lake übergießen
- Ziehzeit: 10–12 Stunden im Kühlschrank
- Danach gut abspülen, abtrocknen & heiß räuchern
🎯 Ideal für:
- Ganze Heringe oder Filets
- Heißräuchern im Smoker, Räucherofen oder Grill
- Angler, Fischfreunde & Vorratsräucherung
✅ Vorteile auf einen Blick
- Speziell für Hering entwickelt – bewährte Rezeptur
- Goldbraune Farbe & kräftiger Geschmack
- Großpackung für Vielräucherer – ideal für Saison & Verein
🧂 Inhaltsstoffe
Salz, Pfeffer, Kräuter & Gewürze, Trennmittel (E500, E535)
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