Räucherlauge Aal Klassisch 500g Gewürzlake

Räucherlauge Aal Klassisch – 500 g für intensives Aroma & goldbraune Farbe

Diese klassische Räucherlauge wurde speziell für die Zubereitung von Aal entwickelt. Die fein abgestimmte Gewürz- und Kräutermischung auf Salzbasis sorgt für ein würziges, vollmundiges Aroma und eine perfekte goldbraune Farbe beim Räuchern. Ideal für Liebhaber traditioneller Räucherrezepte.

📦 Produktdetails

• Inhalt: 500 g Räucherlauge
• Ergiebigkeit: für 8–12 Liter Lake
• Ziehzeit: 10–12 Stunden
• Herkunft: Deutschland

🔧 Anwendung

• 500 g in ca. 1 l Wasser aufkochen, 10–15 Minuten ziehen lassen
• Mit kaltem Wasser auf 8–12 l auffüllen
• Fisch 10–12 Stunden einlegen
• Danach abspülen und heiß räuchern

🎯 Ideal für:

• Aal (klassisch)
• Auch geeignet für Forelle, Saibling, Lachs und weitere Süßwasserfische
• Perfekt für Grill- & Räucherabende

✅ Vorteile auf einen Blick

• Klassisches Rezept – ideal für Aal
• Fertige Mischung – kein Nachwürzen nötig
• Einfach anzuwenden – für Einsteiger & Profis

🧂 Inhaltsstoffe

Salz, Pfeffer, Kräuter, Gewürze, Trennmittel (E500, E535)