Bismarckhering Gewürz 80g – Gewürzmischung für Hering

Bismarckhering Gewürz 80g – Gewürzmischung für eingelegten Hering

Unser Bismarckhering Gewürz ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung zur traditionellen Herstellung von Bismarckhering und eingelegtem Hering. Die aromatische Kombination aus Senfsaat, Wacholder, Koriander, Dill, Piment und Nelken verleiht Heringsfilets eine würzige, ausgewogene und typisch norddeutsche Geschmacksnote.

Die Mischung eignet sich ideal für klassische Essig-Wasser-Sude und sorgt für ein intensives Aroma bei eingelegten Fischspezialitäten.

✔ Ideal geeignet für

• Bismarckhering

• eingelegte Heringsfilets

• Fischmarinaden

• norddeutsche Fischrezepte

📦 Kerndaten

• Gewicht: 80 g

• Herkunftsland: Deutschland

• Verpackung: Wiederverschließbarer Kraftpapierbeutel

🧂 Zutaten

SENFSAAT, Karotten, Wacholder, Koriander, Zwiebel, Dill, Piment, Nelken
(enthält SENFSAAT)

👨‍🍳 Anwendung

• 30 g Gewürzmischung auf 1 Liter Essig-Wasser-Sud geben

• Sud kurz aufkochen und anschließend abkühlen lassen

• Heringsfilets im kalten Sud einlegen und ziehen lassen

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