Räucherlauge/Lake Zwiebel-Kräuter 500 g

🧅 Mild-würzige Räucherlauge mit Zwiebel & Kräutern – 500 g

Diese Räucherlauge überzeugt mit einer fein abgestimmten Rezeptur aus Zwiebeln, Kräutern, Salz und Gewürzen. Sie verleiht Forelle, Lachs, Saibling oder anderen Fischen ein mild-würziges Aroma und eine appetitliche, goldbraune Räucherfarbe.

Ideal für Genießer, die auf natürliche Zutaten setzen und ein sanftes Kräuterprofil bevorzugen – ohne künstliche Zusätze und ohne Nachwürzen.

📦 Produktdetails

• Inhalt: 500 g Gewürzmischung
• Ergiebigkeit: für 8–12 Liter Räucherlake
• Herkunft: Deutschland
• Verpackung: Wiederverschließbar, aromasicher & hygienisch

🔧 Anwendung

1. 500 g in 8–12 l Wasser gut auflösen
2. Fisch vollständig in die Lake einlegen
3. 10–12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen
4. Für kräftigeren Geschmack: 500 g in 1 l Wasser aufkochen, 10–15 Min. ziehen lassen, mit kaltem Wasser auffüllen
5. Danach Fisch abspülen, trocken tupfen & heiß räuchern

🎯 Ideal für:

• Forelle, Saibling, Lachs & weitere Fische
• Heißräuchern, Smoker, Grill & Ofen
• Alle, die mildes Räucheraroma mit Zwiebelnote mögen

✅ Vorteile auf einen Blick

• Mit Zwiebeln & Kräutern – mild und aromatisch
• Kein Nachwürzen nötig – alle Zutaten enthalten
• Einfache Zubereitung – auch für Einsteiger geeignet

🧂 Inhaltsstoffe

Salz, Pfeffer, Kräuter und Gewürze, Trennmittel (E500, E535)