🌶️ Mexikanisches Feuer für deine Räucherkammer – jetzt im Vorteilspack!
Diese pfeffrig-scharfe Räucherlauge bringt lateinamerikanisches Flair auf deinen Räucherteller. Mit Paprika, Chili und fein abgestimmten Kräutern sorgt die Mischung für ein intensives Geschmackserlebnis und eine appetitlich goldbraune Farbe.
Ob Makrele, Forelle oder Hähnchen – diese Würzlauge macht jedes Räuchergut zu einem würzigen Highlight.
Mit 5×500 g Inhalt reicht dieses Set für bis zu 60 Liter Räucherlake – ideal für Vielräucherer, Vereine oder Events.
📦 Produktdetails
- Inhalt: 5×500 g Gewürzmischung (2,5 kg)
- Ergiebigkeit: für bis zu 60 Liter Räucherlake
- Herkunft: Deutschland
- Verpackung: Wiederverschließbar, aromasicher, hygienisch
🔧 Anwendung
- 500 g in 8–12 l Wasser gründlich einrühren
- Fisch oder Geflügel vollständig in die Lake legen
- 10–12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen
- Intensiv-Tipp: 500 g in 1 l Wasser aufkochen (10–15 Min.), mit kaltem Wasser auffüllen
- Danach abspülen, trocken tupfen & heiß räuchern
🎯 Geeignet für:
- Forelle, Lachs, Hähnchen, Makrele, Dorsch etc.
- Für Heißräuchern, Grillen und Smoker
- Für alle, die es würzig & pikant mögen
✅ Vorteile auf einen Blick
- Scharfe Würzmischung mit Paprika & Chili
- Perfekt für große Mengen – bis zu 60 Liter Lake
- Alle Gewürze enthalten – kein Nachwürzen nötig
🧂 Inhaltsstoffe
Salz, Pfeffer, Paprika, Chili, Kräuter und Gewürze, Trennmittel (E500, E535)
100 % naturbelassen – keine künstlichen Zusatzstoffe
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