Landrauch Schwarzselch – Räucherzusatz für Schinken & Wurst (150 g)
Der Landrauch Schwarzselch Räucherzusatz ist eine traditionelle Gewürz-Holzmischung zur Veredelung von Schinken, Würsten und anderen Räucherwaren. Das fein gemahlene Rauchpulver sorgt für eine gleichmäßige, intensive Rauchentwicklung, verleiht dem Räuchergut ein pikant-würziges Aroma und unterstützt eine appetitlich goldgelbe Farbgebung.
Dank seiner keimreduzierenden Eigenschaften schützt es zuverlässig vor Insektenbefall und beschleunigt den Räuchervorgang – ideal für alle, die beim Kalträuchern auf Qualität setzen.
✅ Produktdetails:
- Inhalt: 150 g Räucherpulver (Holz, Gewürze)
- Ausreichend für: ca. 5 kg Räuchermehl oder Hackschnitzel
- Verpackung: Aromasicher & wiederverschließbar
- Herkunftsland: Deutschland
🔥 Anwendung:
- Das Pulver vor dem Räuchern stark anfeuchten.
- Ca. 1 cm dick auf Räuchermehl oder Späne aufstreuen.
- Etwa 15–20 Minuten vor Ende des Räuchervorgangs anwenden.
- Für ein intensives Aroma und stabile Farbe.
👉 Nicht zum direkten Verzehr geeignet.
🌿 Inhaltsstoffe:
- Naturbelassene Hölzer
- Gewürze
- Nadelsamenstände
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