Nitritpökelsalz 500g – Zur Herstellung von Wurst und Pökelwaren

Siede-Nitritpökelsalz 0,4–0,5 % – 500g für Wurst & Pökelwaren

Art.-Nr.: RF-NPS500

Hochwertiges Siede-Nitritpökelsalz (0,4–0,5 %) zur sicheren Herstellung von Wurst- und Pökelwaren. Es sorgt für stabile Umrötung, Farbhaltung und verhindert mikrobielle Verderbnis – ein bewährter Helfer in der Hausschlachtung und Fleischverarbeitung.

✅ Eigenschaften & Verwendung:

• Ideal für Hausmacher-Wurst, Schinken, Speck & gepökeltes Fleisch
• 0,4–0,5 % Nitritgehalt – für optimale Farbbildung und Haltbarkeit
• 2 Jahre haltbar bei trockener, kühler Lagerung
• Vor Gebrauch gründlich durchmischen, da sich Nitrit bei längerer Standzeit absetzen kann
• Aromadicht verpackt im wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel

🧂 Inhaltsstoffe:

Salz, Konservierungsstoff Natriumnitrit (E250), Trennmittel E500, E535

📦 Verpackung:

500g Siede-Nitritpökelsalz im wiederverschließbaren, aromasicheren Kraftpapierbeutel