Räucherlauge/Lake Kräuter der Provence 500g

🌿 RäucherlaugeILake Kräuter der Provence – 500 g für mediterranes Räucheraroma

Diese aromatische Räucherlauge basiert auf einer ausgewogenen Salzmischung und verfeinert Ihren Fisch mit dem typisch mediterranen Geschmack der Kräuter der Provence. Ideal geeignet für Forelle, Lachs, Saibling und andere Süßwasserfische – für ein besonderes Geschmackserlebnis mit goldbraunem Finish beim Räuchern.

📦 Produktdetails

• Inhalt: 500 g Gewürzmischung
• Ergiebigkeit: für 8–10 Liter Räucherlake
• Herkunft: Deutschland
• Verpackung: Wiederverschließbarer, aromasicherer Beutel

🔧 Anwendung

1. Dosierung: ca. 60–75 g pro Liter Wasser
2. Optional: Mischung in 1 l Wasser aufkochen, 10–15 Minuten ziehen lassen
3. Mit kaltem Wasser auf gewünschte Menge ergänzen
4. Fisch 10–12 Stunden einlegen
5. Danach abspülen, trocken tupfen & heiß räuchern

🎯 Ideal für:

• Forelle, Saibling, Lachs & andere Süßwasserfische
• Liebhaber mediterraner Aromen
• Räucherer, die Neues ausprobieren möchten

✅ Vorteile auf einen Blick

• Mit originalen Kräutern der Provence verfeinert
• Verleiht Fisch goldbraune Farbe & mediterranes Aroma
• Einfach in der Anwendung – kein Nachwürzen nötig

🧂 Inhaltsstoffe

Salz (mit Trennmitteln E500, E535), ausgewählte Kräuter der Provence