Räucherlauge / Lake Aal Klassisch – 5×500 g Vorteilspack für traditionelle Fischräucherung
Diese bewährte Räucherlauge auf Salzbasis wurde speziell für die klassische Zubereitung von Aal entwickelt. Die fein abgestimmte Mischung aus Salz, Kräutern, Pfeffer und Gewürzen verleiht dem Fisch ein intensives Aroma und eine herrlich goldbraune Farbe. Perfekt für größere Mengen oder regelmäßige Anwendungen – im Verein, beim Anglerfest oder beim Räuchern auf Vorrat.
📦 Produktdetails
- Inhalt: 5×500 g Räucherlauge (2,5 kg Gesamtmenge)
- Ergiebigkeit: reicht für bis zu 60 l Lake
- Herkunft: Deutschland
- Verpackung: Aromasichere, wiederverschließbare Beutel
🔧 Anwendung
- 500 g in 1 l Wasser aufkochen (10–15 Min. ziehen lassen)
- Mit kaltem Wasser auf 8–12 l auffüllen
- Fisch 10–12 Stunden einlegen
- Danach abspülen und heiß räuchern
🎣 Ideal für:
- Aal (klassisch)
- Auch geeignet für Forelle, Lachs, Saibling & andere Süßwasserfische
- Räucherfeste, Angelvereine & Vielräucherer
✅ Vorteile auf einen Blick
- Klassisches Aroma mit goldbraunem Glanz
- Kein Nachwürzen nötig – alle Zutaten enthalten
- Einfache Anwendung für Einsteiger & Profis
🧂 Inhaltsstoffe
Salz, Pfeffer, Kräuter, Gewürze, Trennmittel (E500, E535)
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