Stremellachs Gewürz 100 g – Aromatische Gewürzmischung für Lachs & Forelle
Mit unserem Stremellachs Gewürz gelingt Ihnen aromatischer Räucherfisch mit perfekter Würze. Die fein abgestimmte Mischung mit SENFSAAT, Pfeffer und ausgewählten Kräutern sorgt für ein intensives, harmonisches Geschmackserlebnis – ideal für Lachs, Forelle, Makrele oder Stör.
Ob beim Räuchern, Grillen oder Braten – dieses Gewürz verleiht jedem Fischfilet eine köstlich würzige Note und bringt das volle Aroma des Fisches zur Geltung.
Die aromasichere Kraftpapierverpackung schützt das Gewürz zuverlässig vor Feuchtigkeit und Licht, sodass Frische und Qualität lange erhalten bleiben.
Anwendungsempfehlung:
- Fischfilets in eine 10 % Salzlake legen und ca. 1 Stunde ziehen lassen.
- Anschließend abspülen, trocken tupfen und gleichmäßig mit dem Stremellachs Gewürz bestreuen.
- Im Räucherofen bei ca. 70 °C für 30–60 Minuten räuchern – je nach Filetdicke.
Dieses Fischgewürz eignet sich nicht nur für Stremellachs, sondern auch hervorragend für Forellenfilets oder andere Fischarten. Perfekt für alle, die Räucherlachs selbst machen und dabei auf natürliche Aromen setzen möchten.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.