Räucherlauge/Lake Mexikanisch 500 g

🌶️ Feurig-würzige Räucherlauge im mexikanischen Stil – 500 g

Diese Räucherlauge bringt südamerikanisches Temperament in den Räucherofen! Die mexikanische Mischung aus Paprika, Chili, Pfeffer und Kräutern verleiht deinem Fisch ein scharfes, aromatisches Geschmacksprofil – ideal für alle, die es würzig und intensiv mögen.

Ob Forelle, Lachs oder Hähnchen – die Lake sorgt für ein goldbraunes Ergebnis mit feuriger Note und bleibt dabei einfach in der Anwendung.

📦 Produktdetails

• Inhalt: 500 g Räucherlauge
• Ergiebigkeit: für 8–12 l Räucherlake
• Herkunft: Deutschland
• Verpackung: Aromadicht, hygienisch, wiederverschließbar

🔧 Anwendung

1. 500 g Räucherlauge in 8–12 l Wasser gut einrühren
2. Fisch oder Geflügel vollständig einlegen
3. 10–12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen
4. Für extra Würze: 500 g in 1 l Wasser aufkochen (10–15 Min.), mit kaltem Wasser auffüllen
5. Danach abspülen, trocken tupfen & heiß räuchern

🎯 Ideal für:

• Forelle, Lachs, Hähnchen, Makrele u. v. m.
• Heißräuchern mit scharfem Aroma
• Räucherfans, die es feurig mögen

✅ Vorteile auf einen Blick

• Pikante Note mit Paprika & Chili
• Würziges Ergebnis ohne Nachwürzen
• Gebrauchsfertig & vielseitig einsetzbar

🧂 Inhaltsstoffe

Salz, Pfeffer, Kräuter und Gewürze, Paprika, Chili, Trennmittel (E500, E535)
Ohne künstliche Zusatzstoffe – 100 % Geschmack