🇪🇸 Mediterraner Räuchergenuss im Vorteilspack – für goldbraune, würzige Fischspezialitäten
Mit der Räucherlauge „Andalusisch“ erhältst du eine bewährte, mediterran inspirierte Würzmischung auf Salzbasis – jetzt als 5er-Pack à 500 g. Die Gewürzkomposition verleiht Fischen wie Forelle, Saibling oder Lachs ein intensives Aroma und eine herrlich goldbraune Farbe – ganz ohne künstliche Zusätze.
Ideal für ambitionierte Räucherfans, Vereine oder die Vorratshaltung.
📦 Produktdetails
- Inhalt: 5×500 g Räucherlauge (gesamt 2,5 kg)
- Ergiebigkeit: für bis zu 60 l Räucherlake
- Herkunft: Deutschland
- Verpackung: Aromasicher, hygienisch, wiederverschließbar
🔧 Anwendung
- 500 g Räucherlauge in 8–12 l Wasser gründlich einrühren
- Fisch vollständig einlegen
- Ziehzeit: 10–12 Stunden im Kühlschrank
- Tipp: Für besonders intensives Aroma 500 g mit 1 l Wasser aufkochen (10–15 Min. ziehen lassen), dann mit kaltem Wasser mischen
- Danach abspülen, trocken tupfen, heiß räuchern
🎯 Ideal für:
- Forelle, Lachs, Saibling, Makrele & Co.
- Heißräuchern im Smoker, Grill oder Ofen
- Liebhaber südlicher Würze & traditioneller Räucherrezepte
✅ Vorteile auf einen Blick
- Würzige Räucherlake im andalusischen Stil
- Kein Nachwürzen nötig – alles enthalten
- Praktischer Vorratspack für Vielräucherer
🧂 Inhaltsstoffe
Salz, Pfeffer, Kräuter und Gewürze, Trennmittel (E500, E535)
Frei von künstlichen Zusatzstoffen – 100 % naturbelassen
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