Schinken-Mischung, Pökelmischung für Nussschinken 300g

Schinkenmischung für Nussschinken – Schinkengewürz Hausmacher Art (300g)

Mit dieser fein abgestimmten Pökelmischung für Nussschinken gelingt die Herstellung von aromatischem Schinken in Hausmacher-Qualität. Durch den hohen Anteil an Kräutern und Gewürzen erhält das Fleisch ein intensives Aroma und bleibt gleichzeitig lange haltbar.

Die Mischung ist sowohl für das Trocken- als auch für das Nasspökeln geeignet und damit vielseitig einsetzbar – ideal zur Vorbereitung vor dem Räuchern.

✅ Kurzbeschreibung

• Würzige Pökelmischung für traditionellen Nussschinken
• Mit hohem Gewürz- und Kräuteranteil
• Nach Hausmacher-Rezept hergestellt
• Geeignet für Nass- und Trockenpökeln

📌 Kerndaten

• Inhalt: 300 g
• Ausreichend für: ca. 6 kg Fleisch
• Anwendung: Nass- oder Trockenpökelverfahren
• Verpackung: Wiederverschließbarer Kraftpapierbeutel
• Herkunft: Deutschland

🌿 Zutaten

Pökelsalz, Pfeffer, ausgewählte Gewürze, Kräuter, Trennmittel E535

👉 Mit dieser Mischung gelingt ein geschmackvoller Nussschinken mit authentischem Aroma – einfach in der Anwendung, überzeugend im Ergebnis.