Räucherlauge/Räuchlake Lachs Forelle 500 g – Einlege-Lake mit Rotholz
Die Räucherlauge Lachs & Forelle 500 g ist eine aromatische Einlege-Lake auf Salzbasis, speziell entwickelt zum Einlegen und Räuchern von Fisch. Die fein abgestimmte Mischung aus Salz, Kräutern und echtem Rotholz verleiht dem Fisch ein kräftiges Räucheraroma sowie eine attraktive gold-rote Farbe.
Ideal geeignet für Forelle, Lachs, Saibling und Makrele. Die Räucherlake kann sowohl zum Heißräuchern als auch zum Kalträuchern verwendet werden und sorgt für eine gleichmäßige Würzung sowie saftige, geschmackvolle Ergebnisse.
Die Anwendung ist einfach: Räucherlauge in Wasser anrühren, den Fisch einlegen und anschließend wie gewohnt räuchern. Perfekt für Angler, Einsteiger und Profis, die Wert auf intensiven Geschmack, schöne Farbe und zuverlässige Räucherergebnisse legen.
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