Räucherlauge/Lake Andalusisch 5×500 g

🇪🇸 Mediterraner Räuchergenuss im Vorteilspack – für goldbraune, würzige Fischspezialitäten

Mit der Räucherlauge „Andalusisch“ erhältst du eine bewährte, mediterran inspirierte Würzmischung auf Salzbasis – jetzt als 5er-Pack à 500 g. Die Gewürzkomposition verleiht Fischen wie Forelle, Saibling oder Lachs ein intensives Aroma und eine herrlich goldbraune Farbe – ganz ohne künstliche Zusätze.

Ideal für ambitionierte Räucherfans, Vereine oder die Vorratshaltung.

📦 Produktdetails

• Inhalt: 5×500 g Räucherlauge (gesamt 2,5 kg)
• Ergiebigkeit: für bis zu 60 l Räucherlake
• Herkunft: Deutschland
• Verpackung: Aromasicher, hygienisch, wiederverschließbar

🔧 Anwendung

1. 500 g Räucherlauge in 8–12 l Wasser gründlich einrühren
2. Fisch vollständig einlegen
3. Ziehzeit: 10–12 Stunden im Kühlschrank
4. Tipp: Für besonders intensives Aroma 500 g mit 1 l Wasser aufkochen (10–15 Min. ziehen lassen), dann mit kaltem Wasser mischen
5. Danach abspülen, trocken tupfen, heiß räuchern

🎯 Ideal für:

• Forelle, Lachs, Saibling, Makrele & Co.
• Heißräuchern im Smoker, Grill oder Ofen
• Liebhaber südlicher Würze & traditioneller Räucherrezepte

✅ Vorteile auf einen Blick

• Würzige Räucherlake im andalusischen Stil
• Kein Nachwürzen nötig – alles enthalten
• Praktischer Vorratspack für Vielräucherer

🧂 Inhaltsstoffe

Salz, Pfeffer, Kräuter und Gewürze, Trennmittel (E500, E535)
Frei von künstlichen Zusatzstoffen – 100 % naturbelassen